PALACIO QUEMADO CRIANZA 2007

Fecha de Cata: 24-11-11
Nombre del vino: PALACIO QUEMADO CRIANZA 2007
Productor: Alvear
Región: Ribera del Guadiana
Variedad de uva: Tempranillo.
Tiempo Barrica: 6 meses
Graduación: 13,5% vol
Tª Servicio: 16º
Cosecha: 2007
Precio: 5.5-6.5 euros

FASE VISUAL:
Capa (intensidad coloración) alta
Color rojo-granate
Brillo medio-alto
Lipidez alta
Lagrima densa.

FASE OLFATIVA:
Intensidad de aroma media-baja
Notas de frutos rojos maduros , toques de madera de cedro.

FASE GUSTATIVA:
Contenido de azucares: medio-- Semi-seco
Cuerpo medio
Acidez: Baja
Taninos: nivel bajo, de caracter afrutado.
Intensidad de sabor media-baja con final medio (4 seg)


CALIFICACIÓN: 85/100
Enrique Hurtado Flores