BORSAO BARRICA

Fecha de Cata: 3-12-11
Nombre del vino: BORSAO BARRICA
Productor: BODEGAS BORSAO
Región: CAMPO DE BORJA
Variedad de uva: 60% Garnacha+40% Tempranillo
Tiempo Barrica: 6-8 meses
Graduación: 14% vol
Tª Servicio: 15-17º
Cosecha: 2009
Precio: 2 euros

FASE VISUAL:
Capa (intensidad coloración) media
Color rojo-rubí
Brillo medio-alto
Lipidez media-alta
Lagrima media, caída lenta.

FASE OLFATIVA:
Intensidad de aroma media-alta
Notas de frutos rojos, toques balsámicos.

FASE GUSTATIVA:
Contenido de azucares: Semi-seco
Cuerpo medio-alto
Acidez: Media-alto, alegre
Taninos: nivel medio, de caracter frutal joven.
Intensidad de sabor media con final medio (5 seg)


CALIFICACIÓN: 89/100
Enrique Hurtado Flores