CARE ROBLE

Fecha de Cata: 10-12-11
Nombre del vino: CARE ROBLE
Productor: CAREWINES
Región: CARIÑENA
Variedad de uva: Syrah+tempranillo
Tiempo Barrica: 4 meses
Graduación: 13,5% vol
Tª Servicio: 13-15º
Cosecha: 2009
Precio: 5,5 euros

FASE VISUAL:
Capa (intensidad coloración) media-alta
Color rojo-picota madura
Brillo medio-alto
Lipidez alta
Lagrima media, caída rápida.

FASE OLFATIVA:
Intensidad de aroma media-alta
Notas de frutos rojos maduros, tostados y balsámicos del paso por barrica..

FASE GUSTATIVA:
Contenido de azucares: Semi-seco
Cuerpo medio-alto
Acidez: Media-alta, fresco
Taninos: nivel medio, muy equilibrados.
Intensidad de sabor media con final medio (5 seg)


CALIFICACIÓN: 88/100
Enrique Hurtado Flores