Presentación y promoción de buenos vinos sin ánimo de lucro.

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viernes, 2 de diciembre de 2011

RIVAREY CRIANZA 2007


Fecha de Cata: 2-12-11
Nombre del vino: RIVAREY CRIANZA 2007
Productor: Rivarey
Región: Rioja
Variedad de uva: Tempranillo.
Tiempo Barrica: 12 meses
Graduación: 13% vol
Tª Servicio: 16º
Cosecha: 2007
Precio: 4 euros

FASE VISUAL:
Capa (intensidad coloración) media
Color rojo-granate
Brillo medio
Lipidez media
Lagrima fina, caída rápida.

FASE OLFATIVA:
Intensidad de aroma media-alta
Notas de frutos rojos maduros, toques de madera.

FASE GUSTATIVA:
Contenido de azucares: Semi-seco
Cuerpo medio-bajo
Acidez: Media-equilibrado
Taninos: nivel bajo, de caracter frutal.
Intensidad de sabor media con final medio-corto (3-4 seg)


CALIFICACIÓN: 87/100
Enrique Hurtado Flores

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