PIE FRANCO 2006

Fecha de Cata: 25-12-11
Nombre del vino: PIE FRANCO
Productor: BODEGAS CASA CASTILLO
Región: JUMILLA
Variedad de uva: Monastrell.
Tiempo Barrica: 18 meses
Graduación: 14.5% vol
Tª Servicio: 16-18º
Cosecha: 2006
Precio: 32 euros

FASE VISUAL:
Capa (intensidad coloración) media-alta
Color rojo-picota.
Brillo medio-alto
Lipidez media-alta
Lagrima fina, caída rápida.

FASE OLFATIVA:
Intensidad de aroma media-alta
Notas de frutos rojos maduros, secundarios tostados, balsámicos, mineral.

FASE GUSTATIVA:
Contenido de azucares: Semi-seco
Cuerpo medio-alto
Acidez: Media, equililbrada.
Taninos: nivel medio, maduros.
Intensidad de sabor media con final medio (5-6 seg)


CALIFICACIÓN: 89/100
Enrique Hurtado Flores